お餅つきの会

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    クリスマスムードが漂う昨日、ちょっぴり気の早い、お餅つきをしてきました。


    場所は、いつもお世話になっている、無農薬でお米を作っている埼玉の谷川農園さん。
    ついたのは、白い餅米のお餅、玄米餅、田植えから稲刈りまで参加した黒米の3種類。




    私は、重い杵にへっぴり腰でしたが、男衆はさすがのたくましい姿で、
    皆さんカッコ良かったです〜手





    自家製のきなこやあんこ、大根にあおさとごまを混ぜたからみ餅、お醤油と海苔。
    そして、お母さんお手製のお漬物やゆずのはちみつ漬け、けんちん汁など、どれも美味しく
    “手作りに勝るものなし!” と感じました。



    お餅つきの後は、黒米の稲ワラで、お正月のしめ飾りを作りました。
    そして鏡餅も作ってお土産にいただきました。
    これでお正月の準備はバッチリ鏡餅




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